Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Золотистые крокеты из картофеля с сыром

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 72.82 72.82
Белки, г 35.4 35.4
Жиры, г 31.02 31.02
Энергия, ккал 701.85 701.85

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Картофель: 5 грамм
  • мука: 200 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сухари: 100 грамм
  • Сыр твёрдый: 100 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Протереть сквозь сито отварной картофель, добавить мелко порезанный сыр, чуть муки и пару желтков, все хорошо перемешать, скатать из массы небольшие шарики.

Шаг 2. Обвалять крокеты из картофеля с сыром в муке, окунуть во взбитый белок, запанировать, обжарить шарики в разогретом до 170 градусов масле до хрустящей красивой корочки.