Рецепты
Все рецептыЖульен с курицей в ракушках
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.9 | 18.9 |
| Белки, г | 33.9 | 33.9 |
| Жиры, г | 89.6 | 89.6 |
| Энергия, ккал | 1022 | 1022 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- паста конкильони: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны: 400 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить начинку: тоненькой соломкой порезать грибы, лук и курицу. Обжарить лук на оливковом масле. Положить к луку мясо. Минут через пять бросить грибы, посыпать перцем, солью. Обжаривать, пока не испарится жидкость. Положить сметанку, готовить минут пять.
Шаг 2. Отварить ракушки, откинуть на дуршлаг, чуть-чуть остудить. Брать ложкой начинку, нафаршировать все ракушки, покрывая тертым сыром. Начиненные ракушки отправить жульен с курицей в духовку.