Рецепты
Все рецептыЖульен с картофелем, курицей и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.63 | 9.63 |
| Белки, г | 13.49 | 13.49 |
| Жиры, г | 14.86 | 14.86 |
| Энергия, ккал | 224.04 | 224.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 1 грамм
- Картофель: 2 грамм
- куриное филе: 250 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- сливки 22%: 250 миллилитр
- Сыр твёрдый: 50 грамм
- шампиньоны: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать репчатый лук полукольцами, куриное филе, картофель и шампиньоны – тонкими полосками. Разогреть растительное масло обжарить ингредиенты в течение 5 – 10 минут до готовности. Добавить жирные сливки и куриный бульон, перемешать.
Шаг 2. Массу переложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Печь жульен с картофелем, курицей и грибами около получаса в разогретой духовке при температуре 200 градусов.