Рецепты
Все рецептыЖаркое с грибами и сметаной в мультиварке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 45.73 | 45.73 |
| Белки, г | 78.63 | 78.63 |
| Жиры, г | 137.11 | 137.11 |
| Энергия, ккал | 1716.09 | 1716.09 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы сушеные: 300 грамм
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 400 грамм
- Сметана: 250 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Томатная паста: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.
Шаг 2. Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.
Шаг 3. Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать также как картофель).
Шаг 4. Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
Шаг 5. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, переключить режим на «Варка на пару», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
Шаг 6. Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.