Рецепты
Все рецептыЖаркое из свинины в имбирном маринаде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.79 | 1.79 |
| Белки, г | 0.39 | 0.39 |
| Жиры, г | 0.03 | 0.03 |
| Энергия, ккал | 8.58 | 8.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вырезка свиная: 400 грамм
- имбирь: 10 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- тмин: 100 грамм
- Чеснок: 6 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Имбирь и чеснок измельчить с помощью терки. Тмин прогреть на сковороде и растолочь в ступке, все подготовленные компоненты перемешать, добавить перец. Получившейся смесью натереть мясо и убрать на холод на несколько часов.
Шаг 2. Обжарить мясо со всех сторон до образования корочки. После поместить мясо в разогретую духовку на 15 – 20 минут. Перед подачей дать мясу отдохнуть в течение 10 минут. Нарезать жаркое из свинины в имбирном маринаде, на порционные куски.