Рецепты
Все рецептыЖаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.86 | 9.86 |
| Белки, г | 25.57 | 25.57 |
| Жиры, г | 29.61 | 29.61 |
| Энергия, ккал | 406.63 | 406.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 3 грамм
- крахмал: 100 грамм
- куриные сердечки: 700 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Морковь: 1 грамм
- сливки: 300 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны: 450 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные сердечки промыть и почистить, немного обжарить и разложить по горшочкам. Картофель почистить и нарезать на кусочки. Обжарить нашинкованный лук, морковь и шампиньоны, присоединить к сердечкам.
Шаг 2. Добавить подготовленный картофель. В миску вылить сливки, добавить по вкусу соль и специи, вмешать крахмал, получившуюся смесь разлить по горшочкам. Сыр натереть на терке.
Шаг 3. Посыпать им блюдо и готовить под закрытой крышкой на протяжении 30 минут, при 180 градусах. За 5 минут до готовности крышку снять. Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке готово.