Рецепты
Все рецептыЖареные в тесте яблоки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- молока: 0.1 литр
- муки: 133.333 грамм
- сахара для теста: 200 грамм
- сахара для яблок: 1 шт
- сахарная пудра: 1 грамм
- сметаны: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- топленого масла: 200 грамм
- яблок: 0.5 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вымытые и очищенные яблоки нарезать кружочками толщиной по полсантиметра, извлечь семена и посыпать сахаром.
Шаг 2. Смешать сметану вместе с желтками яиц, сахаром, солью и мукой, хорошенько перемешать, добавить молоко.
Шаг 3. В густую пену взбить белки, аккуратно мешая ввести в приготовленную массу.
Шаг 4. В приготовленное тесто обмакнуть каждый кружок яблока, переложить на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 5. Яблоки обжарить до появления корочки золотистого цвета.
Шаг 6. Жареные в тесте яблоки подать к столу, предварительно посыпав сахарной пудрой.