Рецепты
Все рецептыЖареные сырные кубики с соусом
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.19 | 7.19 |
| Белки, г | 41.2 | 41.2 |
| Жиры, г | 45.8 | 45.8 |
| Энергия, ккал | 648 | 648 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 200 грамм
- соус: 1 миллилитр
- сухари панировочные: 400 грамм
- Сыр моцарелла: 220 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сыр моцарелла нарезать на небольшие квадратики. В три небольшие мисочки выложить пшеничную муку, сухари для панировки, кляр из взбитых с молоком яиц.
Шаг 2. Каждый кусочек сыра по очереди окунуть в муку, затем – в яйцо, и в сухари. В сковороде или в кастрюле растопить сливочное масло, довести до кипения. Слой масла должен быть в пять сантиметров.
Шаг 3. Порциями, по несколько квадратиков опускать в масло на одну минуту. На поверхности должна образовываться золотистая корочка. Доставать сырные кубики шумовкой. Сразу выкладывать на бумажные полотенца для впитывания излишков жира.