Рецепты
Все рецептыЖареные пирожки с начинкой из зеленого лука и яйца
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжей: 40 грамм
- зеленого лука: 400 грамм
- молока: 0.5 литр
- муки: 100 грамм
- сахара: 66.667 грамм
- соли: 100 грамм
- яиц: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Дрожжи и сахар растворить в теплом молоке, далее вбить 2 яйца и посолить молочную массу, оставить миску в теплом месте максимум на 50 минут.
Шаг 2. По прошествии отведенного времени массу смешать с мукой и замесить тесто, которому дать подойти дважды.
Шаг 3. Порубить мелко оставшиеся отваренные вкрутую яйца, нарезать зеленый лук, посолить и слегка растереть, добавить к яйцам.
Шаг 4. Посыпать стол мукой, на нее выложить готовое тесто и раскатать его в жгут, который нарезать на куски, из этих кусочков скатать шарики, раскатать их в лепешки, в центр каждой выложить яично-луковую начинку, края каждой лепешки защипать, придать форму пирожка.
Шаг 5. Обжарить пирожки с каждой стороны до подрумянивания на растительном масле.
Шаг 6. Готовые жареные пирожки с начинкой из зеленого лука и яйца подать на большом блюде к столу.