Рецепты
Все рецептыЖареные пирожки с картошкой, луком и грибами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 177.76 | 177.76 |
| Белки, г | 4.22 | 4.22 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 722.27 | 722.27 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- грибы жареные: 150 грамм
- дрожжи свежие: 15 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 400 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сода: 250 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для начинки приготовить классическое картофельное пюре, перемешать его с обжаренными с луком грибами.
Шаг 2. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахарный песок, немного муки, перемешать и дать подойти.
Шаг 3. Опару влить в муку, добавить оставшуюся воду, растительное масло, соль и соду.
Шаг 4. Тесто быстро вымесить, на это потребуется от семи до восьми минут. Поставить в тепло, объем массы должен увеличиться в два раза.
Шаг 5. Рабочую поверхность смазать растительным маслом, тесто нарезать на порции и раскатать, дать постоять 20 минут. Сформовать пирожки, жарить на масле с двух сторон.