Рецепты
Все рецептыЖареные креветки с рисом и соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 189.21 | 189.21 |
| Белки, г | 132.92 | 132.92 |
| Жиры, г | 169.02 | 169.02 |
| Энергия, ккал | 2780.37 | 2780.37 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Бекон: 1 грамм
- Креветки: 450 грамм
- лук сладкий: 500 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- орегано сушеный: 500 грамм
- паприка копченая: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры консервированные: 400 грамм
- Рис: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус острый: 100 миллилитр
- тимьян сушеный: 500 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать креветки с сушеными травами и паприкой, отставить. Выложить нарезанный бекон на сковороду и поджарить до золотистой корочки (на небольшом огне). Отделить от бекона сало. Бекон вынуть из сковородки, а сало оставить. Положить на сковороду креветки.
Шаг 2. С одной стороны обжарить их, примерно минуты 2, перевернуть и обжарить с другой стороны еще секунд 30. Выложить креветки на тарелку, прикрыть и отставить в сторону. В ту же сковородку, где жарились креветки, положить измельченный лук. Обжарить.
Шаг 3. Сюда же добавить чеснок, тушить секунд 30 и перемешать. Добавить в сковородку нарезанные помидоры и 1/4 стакана воды. Приправить перцем и солью. Тушить на небольшом огне под крышкой. Отдельно вскипятить 3 стакана воды и сварить рис.
Шаг 4. Когда рис будет готов, добавить сливочное масло и перемешать. К соусу, что тушиться на сковороде, добавить острый соус и тоже перемешать. Крупу выложить на порционные тарелки, полить соусом и сверху выложить несколько креветок. Подавать жареные креветки с соусом, присыпав зеленью.