Рецепты
Все рецептыЖареные креветки с петрушкой и чесноком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17.8 | 17.8 |
| Белки, г | 128.76 | 128.76 |
| Жиры, г | 3.62 | 3.62 |
| Энергия, ккал | 637.56 | 637.56 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 1 миллилитр
- Креветки: 500 грамм
- Лимон: 1 шт
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- паприка: 100 грамм
- перец красный молотый: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Петрушка: 200 грамм
- сок лимона: 1 шт
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Креветки промыть и очистить, чеснок очистить и мелко порубить. В сковородке на слабом огне разогреть оливковое масло, добавить паприку, хлопья красного перца и рубленый чеснок.
Шаг 2. Обжаривать чеснок в районе 1 минуты, пока он не начнет источать аромат. Затем огонь увеличить, добавить к чесноку подготовленные креветки, залить их вином и лимонным соком и перемешать. Обжаривать креветки примерно 3-5 минут: они должны пропечься и приобрести оранжево-розовый оттенок.
Шаг 3. Готовые креветки посолить, поперчить и хорошо перемешать. Подавать жареные креветки с чесноком и петрушкой, выложив на большое блюдо или порционные тарелки. При желании креветки перед подачей можно слегка остудить и украсить дольками лимона или апельсина.