Рецепты
Все рецептыЖареное ванильное мороженое
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 274.8 | 274.8 |
| Белки, г | 49.8 | 49.8 |
| Жиры, г | 161.2 | 161.2 |
| Энергия, ккал | 2606 | 2606 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- арахисовое/растительное масло: 1 миллилитр
- Кокосовая стружка: 200 грамм
- Корица молотая: 100 грамм
- кукурузные хлопья: 5 грамм
- Молоко: 1 литр
- мороженое ванильное: 100 грамм
- Сахар: 100 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Застелить противень пергаментом, сложить шарики готового ванильного мороженого и хорошо заморозить в течение двух часов. Смешать измельченные кукурузные хлопья, молотую корицу и кокосовую стружку. В этой смеси обвалять шарики мороженого и снова заморозить в течение получаса. Взбить вместе яйца, молоко и сахар.
Шаг 2. Замороженные шарики обмакнуть и в эту смесь, снова обвалять в хлопьях, замораживать два часа. В кастрюлю с толстым дном налить много растительного или арахисового масла, нагреть его до температуры 180 градусов. Осторожно опускать во фритюр шарики мороженого на полминуты. Жареное ванильное мороженое обсушить на бумажной салфетке и сразу подать.