Рецепты
Все рецептыЖареное мороженое в хрустящей панировке
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 734.64 | 734.64 |
| Белки, г | 42.68 | 42.68 |
| Жиры, г | 110.4 | 110.4 |
| Энергия, ккал | 4064 | 4064 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кокосовая стружка: 120 грамм
- корица: 100 грамм
- кукурузные хлопья: 120 грамм
- масло растительное: 350 миллилитр
- Мёд: 800 грамм
- Молоко: 1 литр
- мороженое сливочное: 950 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взять хлопья кукурузные и искрошить их (с помощью скалки и пакета). К крошке добавить корицу и кокосовую стружку. Перемешать и выложить в неглубокую миску, Яйца взбить (венчиком). Из сливочного мороженого сделать шарики и уложить их на бумагу.
Шаг 2. Каждый шарик сначала обвалять в крошке, потом в яйце, а потом снова в крошке. Чтобы шарики не таяли, их можно пока поставить в морозилку. В небольшой кастрюльке (лучше с толстым дном) нагреть масло.
Шаг 3. Каждый шарик обжарить во фритюре, на сильном огне, около 20-25 секунд. Выложить жареное мороженое в хрустящей панировке на салфетку, чтобы стек излишний жир. Подавать мороженое, украсив по желанию свежими ягодами или фруктами.