Рецепты
Все рецептыЖареная индейка с соусом из голубого сыра
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8 | 8 |
| Белки, г | 6 | 6 |
| Жиры, г | 20 | 20 |
| Энергия, ккал | 238 | 238 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 20 миллилитр
- перец черный молотый: 250 грамм
- Сливки 10%: 200 миллилитр
- Соль: 250 грамм
- сыр голубой: 150 грамм
- филе индейки: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сыр порезать некрупно, положить в небольшой сотейник, поставить на огонь. Когда сыр подтает, налить сливки, размешать, довести до кипения. Из-за плесени не получится абсолютно однородной массы, но так и должно быть.
Шаг 2. Нарезать мясо поперек волокон на кусочки по два сантиметра. Обжарить до золотистой корки с двух сторон, приправить солью, перцем, готовить. Подавать индейку с соусом из голубого сыра в горячем виде. На гарнир лучше всего подходят овощи или рис.