Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Зеркальная глазурь на сливках для торта

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 249.5 249.5
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 997.5 997.5

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • желатин: 15 грамм
  • какао-порошок: 80 грамм
  • патока: 80 грамм
  • Сахар: 250 грамм
  • сливки: 150 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. Замочить желатин так, как написано на пакетике.

Шаг 2. Продукт должен полностью раствориться.

Шаг 3. В небольшом количестве воды растворить сахар и патоку.

Шаг 4. Довести до кипения, влить сливки.

Шаг 5. Перемешать, всыпать какао-порошок.

Шаг 6. Набухший желатин прогреть, добавить в основную смесь.

Шаг 7. Глазурь взбить при помощи погружного блендера, температура продукта – около сорока градусов.

Шаг 8. Покрыть торт.