Рецепты
Все рецептыЗаварное тесто для нежных профитролей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.8 | 1.8 |
| Белки, г | 0.5 | 0.5 |
| Жиры, г | 82.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 751.99 | 751.99 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 150 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В небольшом ковшике разогреть воду, довести до кипения.
Шаг 2. Посолить, всыпать сахарный песок, положить кусочек сливочного масла.
Шаг 3. Еще раз довести жидкость до кипения, всыпать просеянную муку.
Шаг 4. Продукты перемешать при помощи лопатки.
Шаг 5. Емкость снять с плиты, продолжать мешать, оставить для остывания.
Шаг 6. Через 15 минут вбить сырые куриные яйца.
Шаг 7. Тесто вымешать, оно должно получиться кремообразным.
Шаг 8. Переложить массу в рукав, выдавить шарики на противень застеленный бумагой.