Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Заварное тесто для эклеров на сливочном масле

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.8 0.8
Белки, г 0.5 0.5
Жиры, г 82.5 82.5
Энергия, ккал 748 748

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.2 литр
  • Масло сливочное: 100 грамм
  • мука: 200 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яйца: 4 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Сливочное масло положить в воду, прогреть на тихом огне до расставания.

Шаг 2. Всыпать соль, довести смесь до кипения.

Шаг 3. Всыпать муку порциями, помешивать ложкой.

Шаг 4. Кастрюлю снять с плиты, остудить в течение десяти минут.

Шаг 5. Вбить яйца по одному, перемешивать ложкой.

Шаг 6. Время выпекания – от 20 до 25 минут.

Шаг 7. Пирожные должны стать золотистого цвета.