Рецепты
Все рецептыЗаварное тесто для эклеров на сливочном масле
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.8 | 0.8 |
| Белки, г | 0.5 | 0.5 |
| Жиры, г | 82.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 748 | 748 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло положить в воду, прогреть на тихом огне до расставания.
Шаг 2. Всыпать соль, довести смесь до кипения.
Шаг 3. Всыпать муку порциями, помешивать ложкой.
Шаг 4. Кастрюлю снять с плиты, остудить в течение десяти минут.
Шаг 5. Вбить яйца по одному, перемешивать ложкой.
Шаг 6. Время выпекания – от 20 до 25 минут.
Шаг 7. Пирожные должны стать золотистого цвета.