Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Заправка для борща из свекольной ботвы и щавеля

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 3.78 3.78
Белки, г 1.5 1.5
Жиры, г 0.3 0.3
Энергия, ккал 25.8 25.8

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • свекольная ботва: 320 грамм
  • Соль: 100 грамм
  • Укроп: 60 грамм
  • щавель: 230 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Вымыть и измельчить все ингредиенты.

Шаг 2. Сложить их в подходящую по размеру кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3. Пересыпать ложкой соли.

Шаг 4. Перемешать, залить стаканом холодной воды.

Шаг 5. Проварить заправку для борща из свекольной ботвы и щавеля после кипения около 7 минут.

Шаг 6. Разложить по баночкам небольшого объема,

Шаг 7. Завинтить крышками, хранить в прохладе.