Рецепты
Все рецептыЗапеканка с творогом и темным шоколадом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 931 | 931 |
| Белки, г | 84.6 | 84.6 |
| Жиры, г | 321 | 321 |
| Энергия, ккал | 6959 | 6959 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 700 грамм
- Сахар: 900 грамм
- сахар ванильный: 16 грамм
- Сметана: 600 грамм
- Творог: 400 грамм
- шоколад черный горький: 200 грамм
- яйца: 7 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть в глубокой миске сметану и яйца с творогом, всыпать муку, замесить однородную массу.
Шаг 2. Растопить в небольшом сотейнике на водяной бане масло и кусочки шоколада, дать остыть.
Шаг 3. Взбить блендером яйца, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать, объединить с шоколадным маслом, всыпать муку, перемешать до получения шоколадного теста.
Шаг 4. Выложить на дно смазанной формы шоколадное тесто, а на него – творожное, нарисовать зубочисткой на поверхности творожно-шоколадной запеканки сеточку разводов.
Шаг 5. Поставить форму в прогретую примерно до 180 градусов духовку на 50-60 минут.