Рецепты
Все рецептыЗапеканка с мясным фаршем в лаваше
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.2 | 25.2 |
| Белки, г | 7.27 | 7.27 |
| Жиры, г | 71.53 | 71.53 |
| Энергия, ккал | 774.67 | 774.67 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- лаваш тонкий: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Майонез: 66.667 грамм
- мясной фарш: 500 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 133.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 2 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мясной фарш обжарить с луком. Выложить массу на листы тонкого лаваша, добавить зелень, помидоры, нарезанные кружочками, соломку красного сладкого перца.
Шаг 2. Лаваш свернуть рулетом, уложить в смазанную и присыпанную сухарями форму. Сделать несколько таких трубочек, они должны лежать плотно друг к другу.
Шаг 3. Для приготовления заливки смешать сырые яйца, сметану, майонез, соль, перец, специи. Залить смесью запеканку с мясным фаршем, посыпать тертым твердым сыром и зарумянить в духовке.