Рецепты
Все рецептыЗапеканка с фаршем, помидорами и картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофеля: 500 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец: 1 грамм
- помидора: 1 грамм
- репчатого лука: 1 грамм
- сливочного масла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыра твердых сортов: 200 грамм
- фарша: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель промыть под водой, очистить от кожуры и отварить до полной готовности.
Шаг 2. Кубиками порезать помидоры, мелко нашинковать репчатый лук и до золотистого оттенка обжарить его на растительном масле.
Шаг 3. К луку добавить подготовленные помидоры и жарить все вместе не больше 3-х минут.
Шаг 4. Затем к овощам положить фарш, добавить соль и молотый перец, перемешать и жарить все до полной готовности.
Шаг 5. Из кастрюли с картофелем слить воду и, добавив соль и сливочное масло, сделать из картофеля пюре.
Шаг 6. Обжаренный с луком и помидорами фарш переложить в форму для запекания, поверх мясного слоя выложить картофельное пюре.
Шаг 7. Второй слой аккуратно разровнять и посыпать его мелко натертым сыром, поставить форму в духовку.
Шаг 8. Готовится запеканка с фаршем, помидорами и картофелем на протяжении 35 минут в духовке при 180 градусах.