Рецепты
Все рецептыЗапеканка с цветной капустой, помидорами и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.35 | 5.35 |
| Белки, г | 20.17 | 20.17 |
| Жиры, г | 44.26 | 44.26 |
| Энергия, ккал | 501.02 | 501.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста цветная: 300 грамм
- Куркума: 1 грамм
- Масло подсолнечное: 20 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 70 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.
Шаг 2. Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
Шаг 3. Небольшие формы смазать подсолнечным рафинированным маслом.
Шаг 4. Выложить цветную капусту, сверху – нарезанные ломтиками помидоры.
Шаг 5. Залить продукты яично-молочной смесью и посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном».
Шаг 6. Поставить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, температура приготовления – 180 градусов.
Шаг 7. Подать запеканку в горячем виде.