Рецепты
Все рецептыЗапеканка из яиц с брокколи
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 26.85 | 26.85 |
| Белки, г | 13.2 | 13.2 |
| Жиры, г | 6.6 | 6.6 |
| Энергия, ккал | 198 | 198 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 300 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Молоко: 0.15 литр
- овощная смесь замороженная: 500 грамм
- перец сладкий болгарский: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- соль морская: 1 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Брокколи отварить в течение пяти минут, вынуть из горячей воды, опустить в ледяную. Такая обработка позволит сохранить первоначальный зеленый цвет.
Шаг 2. Сырые куриные яйца взбить с молоком, добавить замороженную овощную смесь: зеленый горошек, морковь, зеленую стручковую фасоль, кукурузу, сладкий болгарский перец.
Шаг 3. Продукты перемешать, добавить рубленую петрушку и укроп, перец молотый и морская соль – по вкусу.
Шаг 4. Готовую массу вылить в огнеупорную форму, соцветия брокколи вставить вертикально. Печь в духовом шкафу при температуре 170 градусов в течение 50 минут.