Рецепты
Все рецептыЗапеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.61 | 1.61 |
| Белки, г | 24.36 | 24.36 |
| Жиры, г | 30.2 | 30.2 |
| Энергия, ккал | 376.75 | 376.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 6 грамм
- Майонез: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- укроп сушеный: 100 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко натереть сыр. То же сделать с чесноком. Половину сыра соединить с сушеным укропом и яйцом. Эту смесь использовать для покрытия запеканки, чтобы образовалась румяная аппетитная корочка. Остальной сыр соединить с яйцом, майонезом и чесноком. Это заготовка для запеканки. Ее необходимо приготовить заранее, чтобы тертый картофель не успел потемнеть.
Шаг 2. Крупно потереть картофель, положить в заготовку. Посыпать перцем, солью. Взять формочку диаметром 26 сантиметров, выложить запеканку. Покрыть смесью из укропа, сыра, яиц. Отправить запеканку из тертого картофеля на сорок минут в духовку, запекать, соблюдая температуру 180 градусов. Должна появиться румяная корочка.