Рецепты
Все рецептыЗапеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 236.1 | 236.1 |
| Белки, г | 50.7 | 50.7 |
| Жиры, г | 62.4 | 62.4 |
| Энергия, ккал | 1720.84 | 1720.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 600 грамм
- зеленый горошек замороженный: 200 грамм
- куриная грудка: 300 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец болгарский красный: 2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 300 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- шампиньоны: 300 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить отдельно друг от друга лук, сладкий перец и шампиньоны. Отваривать в подсоленной воде рис минут десять, пополоскать, остудить. Мелко порезать куриную грудку, обжарить, посыпать специями. Смешать мясо с рисом и овощами, размешать.
Шаг 2. Соединить половину сыра, яйца и сметану, залить рисо-овоще-мясную массу. Намазать формочку оливковым маслом, положить массу, посыпать остальным сыром. Готовить запеканка из риса с курицей, овощами и грибами минут 25, соблюдая температуру 200 градусов.