Рецепты
Все рецептыЗапеканка из овощей с сыром пармезан
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.06 | 10.06 |
| Белки, г | 1.55 | 1.55 |
| Жиры, г | 100.11 | 100.11 |
| Энергия, ккал | 928.63 | 928.63 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 200 грамм
- тимьян сушеный: 100 грамм
- цукини: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать очищенный лук, чеснок, спассеровать овощи на масле в течение пяти минут, они должны стать полупрозрачными. Жаростойкую посуду для выпекания смазать оливковым маслом. Нарезать кружочками обычный кабачок и цуккини, томаты и картофель, поместить в форму вперемешку.
Шаг 2. Продукты посолить, поперчить по вкусу, присыпать тимьяном и тертым сыром. Накрыть емкость фольгой, печь запеканку из овощей в течение получаса, температура приготовления – 200 градусов. Фольгу убрать, блюдо продолжать запекать еще в течение 15 – 20 минут.