Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Запеканка из куриного филе с сыром в духовке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 54.2 54.2
Белки, г 51.76 51.76
Жиры, г 486.2 486.2
Энергия, ккал 4803.8 4803.8

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • куриное филе: 400 грамм
  • Масло сливочное: 500 грамм
  • Молоко: 1 литр
  • мука: 100 грамм
  • Сметана: 100 грамм
  • Сыр твёрдый: 60 грамм
  • яйца: 1 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Филе курицы пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

Шаг 2. Добавить в готовый фарш сырой куриный желток, подлить молоко, посолить. Массу хорошо перемешать.

Шаг 3. Отдельно взбить белок, смешать с фаршем, добавить пшеничную муку.

Шаг 4. Натереть на крупной терке сыр.

Шаг 5. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, положить половину фарша, насыпать сыр, сверху – оставшийся фарш.

Шаг 6. Поверхность запеканки смазать сметаной, досолить и запечь в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение получаса.