Рецепты
Все рецептыЗапеканка из куриного филе под сливочным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 40.35 | 40.35 |
| Белки, г | 37.4 | 37.4 |
| Жиры, г | 31.25 | 31.25 |
| Энергия, ккал | 560.5 | 560.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 400 грамм
- куриное филе: 500 грамм
- Лук репчатый: 150 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 200 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Филе курицы довести до кипения, варить в течение 20 минут.
Шаг 2. Отдельно отварить брокколи, после закипания варить семь-восемь минут.
Шаг 3. Мелко покрошить репчатый лук, можно использовать лук-порей, этот продукт обладает более нежным вкусом, его нарезать полукольцами.
Шаг 4. Отваренное филе птицы нарезать кусочками небольшого размера.
Шаг 5. Натереть на средней терке твердый сыр.
Шаг 6. В одну большую форму или в несколько порционных выложить сыр и полить сливками.
Шаг 7. Следующие слои – филе, брокколи, лук.
Шаг 8. Соль и перец – по вкусу.
Шаг 9. Полить смесью сыра и сливок.
Шаг 10. Печь в духовке в течение 20 – 25 минут при температуре 180 градусов.