Рецепты
Все рецептыЗапеканка из кабачка с мясом и помидорами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 50.3 | 50.3 |
| Белки, г | 37.9 | 37.9 |
| Жиры, г | 50.6 | 50.6 |
| Энергия, ккал | 774 | 774 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мясной фарш: 300 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- Томатная паста: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить фарш на малом огне, подсолить, поперчить. Добавить кубики предварительно нарезанного лука, томатную пасту, перемешать и тушить до полной готовности фарша. Дать остыть. Очистить кабачок, семена удалить, мякоть крупно натереть, отжать от сока и уложить половину в форму, смазанную маслом.
Шаг 2. Прикрыть фаршем, поверх разложить вторую порцию кабачка, чуть присолить. Накрыть кружочками помидора, подсоленную сметану взбить с яйцами и залить помидоры, присыпать тертым сыром. Отправить запеканку из кабачков с мясом и помидорами на 30 минут в духовку, с температурой 200 градусов.