Рецепты
Все рецептыЗапеканка из гречки с куриным фаршем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 18.74 | 18.74 |
| Белки, г | 153.55 | 153.55 |
| Жиры, г | 92.3 | 92.3 |
| Энергия, ккал | 1666.24 | 1666.24 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крупа гречневая: 250 грамм
- Куриный фарш: 700 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Морковь: 2 грамм
- Сыр твёрдый: 120 грамм
- яблоки: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать растительное и сливочное масло, обжарить нарезанные кубиками луковицы и натертую морковь. Добавить в обжарку готовый куриный фарш, специи, массу вымесить до однородного состояния и выложить в форму.
Шаг 2. Отдельно отварить гречневую крупу, охладить, добавить очищенные от кожуры и натертые яблоки, тертый полутвердый сыр, перемешать. Массу выложить в форму поверх куриного фарша с овощами, немного примять.
Шаг 3. Печь около получаса в духовке при температуре 200 градусов. Запеканку из гречки с куриным фаршем вынуть, посыпать тертым сыром и прогреть еще пять минут.