Рецепты
Все рецептыЗапеканка из цукини с луком и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.76 | 3.76 |
| Белки, г | 2.56 | 2.56 |
| Жиры, г | 2.88 | 2.88 |
| Энергия, ккал | 51.2 | 51.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица дижонская: 100 грамм
- лук-шалот: 1 грамм
- масло растительное: 60 миллилитр
- Молоко: 0.08 литр
- мука: 150 грамм
- перец кайенский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 100 грамм
- сыр: 1 грамм
- цукини: 1 грамм
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подготовить продукты. Порезать цукини на тоненькие кружки.
Шаг 2. Порезать лук на очень тоненькие кольца.
Шаг 3. Крупно потереть сыр.
Шаг 4. Взбить в глубокой емкости яйца, чтобы получилась пышная пена.
Шаг 5. Соединить муку, перец, соль и другие приправы.
Шаг 6. Перелить взбитые яйца в емкость побольше. Насыпать муку, размешать.
Шаг 7. Налить молоко, перемешать до однородности.
Шаг 8. Добавить растительное масло, перемешать венчиком.
Шаг 9. Добавить дижонскую горчицу.
Шаг 10. Положить тертый сыр. Размешать.
Шаг 11. Добавить в тесто лук и цукини. Размешать.
Шаг 12. Выложить массу в форму, смазанную маслом. Готовить 35-40 минут, соблюдать температуру 200 градусов. Дать простой запеканке из цукини чуть-чуть остыть.