Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Запеченный рулет из куриной грудки со специями

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 166.59 166.59
Белки, г 0.99 0.99
Жиры, г 0.03 0.03
Энергия, ккал 666.58 666.58

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • вино красное сухое: 300 миллилитр
  • горчица зернистая: 200 грамм
  • куриная грудка: 2 грамм
  • лавровый лист: 3 грамм
  • Мёд: 200 грамм
  • паприка: 100 грамм
  • перец черный горошком: 100 грамм
  • розмарин сушеный: 500 грамм
  • соль крупная: 150 грамм
  • Чеснок: 6 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Подготовить грудки, помыть, снять кожу, зачистить от пленочек.

Шаг 2. Приготовить из вина, специй, меда, раздавленного чеснока, соли и перца смесь для маринования. Положить мясо в маринад, накрыть лоток пленкой, отправить в холодильник на сутки.

Шаг 3. Прогреть до 250 градусов духовку, каждый кусочек грудки свернуть в трубочку, закрепить шпагатом либо зубочистками. Выложить мясо на противень, отправить минут на 25 в прогретую духовку.

Шаг 4. Отключить нагрев, оставить запеченный рулет из куриной грудки со специями остывать в духовке примерно на 4 часа, достать, разрезать очень острым ножом на порции.