Рецепты
Все рецептыЗапеченный кордон блю из куриного филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.28 | 0.28 |
| Белки, г | 0.18 | 0.18 |
| Жиры, г | 28.88 | 28.88 |
| Энергия, ккал | 261.8 | 261.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 50 грамм
- ветчина: 400 грамм
- куриное филе: 4 грамм
- Масло сливочное: 35 грамм
- мука: 60 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 6 грамм
- сыр: 400 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе отбить, присыпать смесью перца с солью.
Шаг 2. Разложить на поверхности мяса ветчину с сыром, свернуть в трубочку.
Шаг 3. На плоскую тарелку насыпать муку, обвалять рулетики со всех сторон, окунуть затем в разболтанное яйцо и обвалять в сухарной крошке.
Шаг 4. Заготовки поместить в форму, разложить сверху кусочки масла, залить бульоном.
Шаг 5. Запекать в духовке около 30-35 минут при температуре порядка 200 градусов.