Рецепты
Все рецептыЗапеченный картофель с вустерским соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.11 | 20.11 |
| Белки, г | 11.97 | 11.97 |
| Жиры, г | 40.93 | 40.93 |
| Энергия, ккал | 507.28 | 507.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 5 грамм
- лук зеленый: 100 грамм
- перец черный молотый: 500 грамм
- Петрушка: 100 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 100 грамм
- соус вустерский: 200 миллилитр
- Укроп: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни картофеля вымыть, тщательно очистить кожуру щеткой. Выложить на выстеленный пергаментом противень, в нескольких местах наколоть вилкой, полить маслом. Посолить, печь в течение 75–90 минут при температуре 175 градусов.
Шаг 2. Смешать давленый чеснок, сметану, рубленую зелень лука и укропа, петрушки, соль и молотый перец. Влить Вустерский соус. Готовую, испеченную, картошку разрезать не до конца, наполнить сметанной начинкой. Ее можно еще посыпать свежей рубленой зеленью.