Рецепты
Все рецептыЗапеченные шампиньоны с фаршем и луком в духовке
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.25 | 0.25 |
| Белки, г | 0.11 | 0.11 |
| Жиры, г | 16.5 | 16.5 |
| Энергия, ккал | 150.01 | 150.01 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- мясной фарш: 150 грамм
- специи: 1 грамм
- шампиньоны: 10 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Шампиньоны хорошо промыть, отделить шляпки, немного посолить.
Шаг 2. Ножки нашинковать вместе с репчатым луком.
Шаг 3. Шляпки обжарить на сковороде, на смеси растительного и сливочного масла по минуте с каждой стороны.
Шаг 4. Переложить в форму.
Шаг 5. На той же смеси масел обжарить нарезанные ножки с луком.
Шаг 6. Добавить мясной фарш, рубленую зелень, вбить сырое яйцо.
Шаг 7. Ингредиенты перемешать, начинить шляпки.
Шаг 8. Запечь в духовке в течение получаса, температура – 180 градусов.