Рецепты
Все рецептыЗапеченные голени индейки с травами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.38 | 2.38 |
| Белки, г | 0.75 | 0.75 |
| Жиры, г | 82.53 | 82.53 |
| Энергия, ккал | 755.48 | 755.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- голень индейки: 2 грамм
- Картофель: 6 грамм
- масло оливковое/растительное: 200 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- помидоры: 1 грамм
- прованские травы: 1 грамм
- смесь перцев: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Осторожно снять с голени кожу, используя нож. Прорезать пленку с голени, пока не дойдет до кости. Протыкать ножки, чтобы впиталось предварительно приготовленное ароматное масло. Приготовить его следующим образом: положить в сливочное масло соль, перцы, прессованный чеснок, добавить оливковое или растительное масло.
Шаг 2. Натереть мясо маслом, снова одеть «чулок», намазать остальным маслом. Порезать картофель на крупные куски, выложить его на противень, посыпать солью, сверху положить помидоры, порезанные на кусочки. На овощи выложить голени. Выпекать 50 минут, соблюдать температуру 200 градусов. Можно подавать запеченные голени индейки с травами.