Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Запеченные баклажаны со сметаной и сыром

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 7.3 7.3
Белки, г 29.9 29.9
Жиры, г 70.52 70.52
Энергия, ккал 788.13 788.13

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • баклажаны: 500 грамм
  • зелень: 1 грамм
  • Масло оливковое: 1 миллилитр
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • помидоры: 500 грамм
  • Сметана: 200 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • Сыр твёрдый: 100 грамм
  • Чеснок: 3 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментом.

Шаг 2. Баклажан нарезать кружками и оставить на полчаса, чтобы отошла горечь.

Шаг 3. На кружочки баклажанов выложить кружочки помидоров, поперчить и посолить.

Шаг 4. Покрыть помидоры сметаной, перемешанной с измельченным чесноком.

Шаг 5. Посыпать блюдо тертым сыром, запечь.

Шаг 6. Время приготовления – 35 минут, температура – около 180 градусов.