Рецепты
Все рецептыЗапеченное филе форели с луком-шалот
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.86 | 6.86 |
| Белки, г | 3.26 | 3.26 |
| Жиры, г | 330.32 | 330.32 |
| Энергия, ккал | 3029.29 | 3029.29 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 1 шт
- лимон(цедра): 1 шт
- лук-шалот: 1 грамм
- Масло сливочное: 400 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- филе форели: 2 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мелко нарезать лук-шалот, обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить тертую цедру лимона и давленый чеснок. Влить сок одного лимона.
Шаг 2. Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, выложить филе форели, соль и перец – по вкусу. Сверху – луковая смесь, посыпать рубленой зеленью укропа. Печь филе форели в течение 12–17 минут. Готовое блюдо сбрызнуть остатками лимонного сока, еще посыпать укропом и подать.