Рецепты
Все рецептыЗапеченная треска с помидорами под сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 11.6 | 11.6 |
| Белки, г | 35.5 | 35.5 |
| Жиры, г | 42.3 | 42.3 |
| Энергия, ккал | 535 | 535 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 200 грамм
- зелень: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- сметана 25%: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 100 грамм
- филе трески: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать рыбу на крупные куски, выложить в форму (желательно керамическую), посыпать перцем, солью. Если имеются порционные формы, то использовать их. Вымыть помидоры, нашинковать кружочками, черри порезать на две части. Положить сверху рыбки. Чуть-чуть посолить.
Шаг 2. Смешать горчицу со сметаной. Крупно натереть сыр, добавить в горчичную смесь. Разбавить сливками. Распределить смесь по помидорам. Отправить форму с треской с помидорами в духовку на 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен расплавиться и образовать корку.