Рецепты
Все рецептыЗапеченная куриная грудка в пальтишке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.09 | 15.09 |
| Белки, г | 10.42 | 10.42 |
| Жиры, г | 9.41 | 9.41 |
| Энергия, ккал | 186.1 | 186.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 200 грамм
- Кефир: 100 миллилитр
- куриная грудка: 1 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- орегано сушеный: 1 грамм
- перец болгарский красный: 1 шт
- перец черный молотый: 2 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 2 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- чипсы: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриную грудку необходимо хорошо промыть и порезать на небольшие полоски. Сложить кусочки в миску, посолить, присыпать приправами (перец черный и красный, орегано), добавить давленый чеснок, соевый соус и кефир. В этом маринаде курочка должна промариноваться 1 час в холодильнике.
Шаг 2. Куриные кусочки необходимо присыпать мукой, затем каждую полоску вмокнуть во взбитое яйцо. Потом следует секретный кляр, который придаст курочке своеобразную хрустящую корочку. Измельчить чипсы и соединить с натертым сыром. В этой массе обвалять курицу и выложить на противень для запекания.
Шаг 3. Запекать куриную грудку в пальтишке 20 минут при температуре 200 градусов. При наличии в духовке функции гриль выпекать 15 минут. Готовое блюдо имеет аппетитную золотистую корочку и изумительный аромат.
Шаг 4. Пока выпекается грудка, следует приготовить дип. Измельчить промытую зелень, выдавить чеснок, свежий огурец очистить от кожуры и семян. Соединить несладкий йогурт, огурец, зелень, чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Этот вкусный соус идеально подходит к хрустящим куриным кусочкам.