Рецепты
Все рецептыЗаливной пирог с луком на скорую руку
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 216.88 | 216.88 |
| Белки, г | 12.8 | 12.8 |
| Жиры, г | 142 | 142 |
| Энергия, ккал | 2206.8 | 2206.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 400 миллилитр
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло сливочное: 160 грамм
- мука: 280 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- разрыхлитель: 150 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 501 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть и порезать зеленый лук. Его понадобиться много – целая сковорода. Чуть-чуть прогреть с маслом, чтобы он стал мягче. Посыпать перцем, солью. Положить яйца, порезанные на кубики.
Шаг 2. Приготовить тесто: растопить масло, посыпать солью и сахаром, вылить кефир, взбитые яйца. Насыпать муку, разрыхлитель, перемешать до однородности.
Шаг 3. Смазать формочку маслом, вылить большую часть теста. Положить начинку, сверху оставшееся тесто. Выпекать заливной пирог с луком минут 35. Немного остудить, накрыв полотенцем.