Рецепты
Все рецептыЗаливной пирог с куриной грудкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 30.9 | 30.9 |
| Белки, г | 12.35 | 12.35 |
| Жиры, г | 167.55 | 167.55 |
| Энергия, ккал | 1680 | 1680 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленый горошек: 200 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 200 грамм
- Масло сливочное: 150 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 300.1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 200 грамм
- сметана/майонез: 400 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть мягкое сливочное масло с половиной нормы муки. Влить молоко, сметану с пищевой содой, перемешать массу руками. Всыпать оставшуюся муку. Замесить тесто, оно должно быть мягким, поставить в холодильник на полчаса.
Шаг 2. Порезать кубиками репчатый лук, обжарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками отварную куриную грудку, помидор, сладкий болгарский перец. Все ингредиенты перемешать, добавить зеленый горошек. Соль и перец молотый – по вкусу. С помощью вилки взбить яйца, сметану, муку. Массу посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3. Форму для выпечки среднего размера смазать маслом, выложить тесто руками, сформировать бортики. Сверху – начинка, залить её яичной смесью. Печь заливной пирог с куриной грудкой в течение 50 минут при температуре 190 градусов.