Рецепты
Все рецептыЗаливное из сайры с водкой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.29 | 0.29 |
| Белки, г | 0.08 | 0.08 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 1.52 | 1.52 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- водка: 100 миллилитр
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец душистый горошком: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- сайра: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Рыбу очистить, отделить головы и хвосты.
Шаг 2. Залить водой, добавить лавровый лист перец-горошек, морковь, лук.
Шаг 3. Все вместе варить полтора часа.
Шаг 4. В конце приготовления влить водку.
Шаг 5. Рыбу и морковь вытащить, нарезать кусочками, отходы убрать.
Шаг 6. Отвар процедить.
Шаг 7. На тарелку выложить филе, листья петрушки и нарезанную морковь.
Шаг 8. Залить бульоном, выставить в холод до застывания.