Рецепты
Все рецептыЗакусочный жульен с курицей и грибами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.65 | 4.65 |
| Белки, г | 24.8 | 24.8 |
| Жиры, г | 29.55 | 29.55 |
| Энергия, ккал | 383.5 | 383.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы свежие: 100 грамм
- куриная грудка: 150 грамм
- Лук репчатый: 50 грамм
- сливки 22%: 100 миллилитр
- Сыр твёрдый: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать соломкой сырую куриную грудку, обжарить. Отдельно обжарить шампиньоны и репчатый лук, смешать с мясом, долить сливки и довести до кипения. Блюдо переложить в кокотницы, посыпать тертым полутвердым сыром и печь в течение 10 – 15 минут при температуре 180 градусов. Подать жульен с курицей и грибами горячим, в качестве закуски.