Рецепты
Все рецептыЗакусочные помидоры, запеченные с фаршем
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.9 | 16.9 |
| Белки, г | 3 | 3 |
| Жиры, г | 0.3 | 0.3 |
| Энергия, ккал | 83 | 83 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зира: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- мясной фарш: 750 грамм
- перец болгарский зеленый: 3 шт
- перец болгарский красный: 2 шт
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатный сок: 200 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления этого блюда необходимо отобрать крупные красные помидоры. Надрезать дольки помидоров толщиной 1-1,5 см. Дольки до конца не прорезать. Соединить мясной фарш, порезанный мелким кубиком лук, соль и перец.
Шаг 2. В помидорные карманы вложить фарш, чтобы получилась гармошка. Противень для запекания смазать растительным маслом, выложить начиненные помидоры, сверху сбрызнуть маслом.
Шаг 3. Залить помидоры томатным соком. Запекать блюдо 30-40 минут на среднем огне, чтобы фарш зарумянился. Закусочные помидоры, запеченные с фаршем подавать горячими, украсив кольцами болгарского перца.