Рецепты
Все рецептыЗакусочные оладьи из печени
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.68 | 2.68 |
| Белки, г | 1.68 | 1.68 |
| Жиры, г | 2.48 | 2.48 |
| Энергия, ккал | 39.7 | 39.7 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Майонез: 1 грамм
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 100 грамм
- печень: 100 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перекрутить печень на мясорубке. Перемешать с яйцами, содой и солью. Влить к печени молоко, перемешать и насыпать муку. Снова перемешать. Обжарить на сковородке на медленном огне, выкладывая небольшие оладьи из печени.
Шаг 2. Очистить и измельчить чеснок. После того как оладьи остынут, смазать их майонезом смешанным с чесноком. Закусочные оладьи из печени выложить на блюдо, украсить по желанию и подать к столу.