Рецепты
Все рецептыЗакусочные булочки с яичницей в духовке
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 158.02 | 158.02 |
| Белки, г | 105.45 | 105.45 |
| Жиры, г | 389.65 | 389.65 |
| Энергия, ккал | 4560.2 | 4560.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- булочки: 6 грамм
- ветчина: 120 грамм
- Горчица: 100 грамм
- зелень: 1 грамм
- Майонез: 300 грамм
- Масло сливочное: 90 грамм
- Молоко: 3 литр
- огурцы соленые: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- яйца перепелиные: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Срезать у небольших булочек верхушку, аккуратно удалить мякоть, большие булочки можно разрезать пополам и тоже подготовить их для фарширования.
Шаг 2. У соленого огурца срезать шкурку, порезать вместе с ветчиной соломкой, приправить смесью горчицы с майонезом, перемешать.
Шаг 3. Смочить изнутри булочки небольшим количеством молока, смазать маслом, заполнить начинкой, присыпать зеленью, вбить в каждую по яйцу, желтки поперчить.
Шаг 4. Переложить закусочные булочки с яичницей на противень, задвинуть его в прогретую примерно до 200 градусов духовку, запекать до готовности белка.