Рецепты
Все рецептыЗакусочная пицца-ролл с ананасами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 325.8 | 325.8 |
| Белки, г | 108.85 | 108.85 |
| Жиры, г | 206.25 | 206.25 |
| Энергия, ккал | 3610.5 | 3610.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ананас консервированный: 340 грамм
- ветчина: 250 грамм
- дрожжи сухие: 200 грамм
- Кетчуп: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- Молоко: 2.2 литр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В подогретое молоко положить дрожжи и сахар, размешать, отставить на 15 минут. Размягченное масло смешать с молочно-дрожжевой смесью, посолить, медленно ввести муку и замесить тесто. Сделать шар и поставить в тепло на 30 минут, чтобы тесто подошло.
Шаг 2. Приготовить начинку: порезать на тоненькие ломтики ветчину. Мелко натереть сыр. Когда тесто подойдет, вымесить и раскатать пласт, примерно 30 на 40 сантиметров. Намазать тесто томатным соусом. Разложить на него ветчину и небольшие кусочки ананаса, сверху посыпать тертым сыром.
Шаг 3. Свернуть тесто рулетом и порезать на двенадцать частей. Положить роллы на противень, смазанный маслом и поставить в тепло на 30 минут. Смазать взбитым с молоком желтком. Готовить 30 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Готовую пиццу-ролл с ананасами выложить на блюдо и подать к столу.