Рецепты
Все рецептыЗакуска с сыром в лепешке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.15 | 8.15 |
| Белки, г | 105.73 | 105.73 |
| Жиры, г | 323.89 | 323.89 |
| Энергия, ккал | 3388.47 | 3388.47 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик сушеный: 100 грамм
- Вода: 0.6 литр
- лепешки: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Лук репчатый: 15 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Оливки: 1 грамм
- орегано сушеный: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- петрушка сушеная: 100 грамм
- порошок чили: 400 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус томатный: 450 миллилитр
- Сыр моцарелла: 250 грамм
- Сыр твёрдый: 250 грамм
- тмин молотый: 500 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть масло в большом сотейнике, обжаривать 1 минуту измельченный чеснок.
Шаг 2. Добавить остальные ингредиенты для соуса, кроме воды, размешать.
Шаг 3. Налить воду, перемешать, довести до кипения. Томить на тихом огне 15-60 минут, в зависимости от необходимой консистенции.
Шаг 4. Убрать соус с огня, остудить.
Шаг 5. Соединить 150 грамм сыра и 60 миллилитров соуса, размешать.
Шаг 6. Подогреть лепешки в микроволновке до мягкого состояния. Начинить лепешки сырной массой.
Шаг 7. Свернуть плотные роллы, положить швом вниз в форму. Налить чуть-чуть соуса.
Шаг 8. Посыпать сыром. Посыпать измельченным зеленым луком, оливками.
Шаг 9. Готовить 20 минут, соблюдать температуру 200 градусов.